烟台工贸技师学院：食物中的五大“鸳鸯配”

我们每个人挑选伴侣的标准，都是要各方面适合自己的，做菜也一样，两样食材搭配到一起，能够发挥两种食材的最大功效和美味，就是“鸳鸯配”。今天，烟台工贸技师学院的老师就为大家介绍食物中绝佳的组合，爱做菜的你怎能错过 ？

烟台工贸技师学院浅谈绝佳的食材搭配

芝麻和海带

把二者放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。

土豆配牛肉

牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。

猪肝配菠菜

猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血的奇效

羊肉配生姜

羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。

肉配大蒜

据研究，瘦肉中含生互B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜素结合，不仅可使维生素B的分析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增加体质等都有重要的营养意义，因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。

这五种食物搭配，你记住了吗？下次为家人做菜的时候，一定要发挥自己的聪明才智哟！烟台工贸技师学院和多家餐饮公司合作，保障学生毕业的就业去向。并对毕业生实行跟踪三年服务制度，免费推荐就业。怎么样？心动了吗？赶快拨打电话吧！

关键词：烟台工贸技师学校